首页 >> 三叶草

30吨疑似问题猪肉惹争议三点金


2022年08月03日

30吨疑似问题猪肉惹争议

今年3月初,邓先生从河南众品食业股份有限公司(以下简称众品)购买了30吨冷冻猪肉,在加工过程中发现,这批肉存在比较多的猪毛,还有血块、未清除的淋巴结,甚至有部分肉已经变质,颜色发绿。

但是众品的相关负责人坚称,这批猪肉没有问题,出厂的时候都带有相应的合格证明,至于变质的原因,很可能是出现在运输储藏环节。

投诉:30吨冻肉疑似有问题

邓先生告诉记者,他在河南商丘从事速冻食品生产,今年3月初,他从众品购买了一批冷冻肉,结果在生产过程中发现,这批冻肉存在比较严重的质量问题。

很多猪肉表面都有或多或少的猪毛,还有一些肉上面有淤血块和未清除干净的淋巴结,邓先生称,这批猪肉产品名称是槽头,原本是用编织袋包装的,每袋25公斤,都是被冻成方方正正的一整块,但是有几袋运到之后就已经散开了,打开发现里面的猪肉已经变质,颜色发绿。

5月初,记者在邓先生工厂的冷库里看到了这批冷冻猪肉,情况也确实如他所述。当着记者的面,邓先生又打开了几袋之前未开封的冻肉。敲开冻结成块的猪肉,里面有多处出现了比较多的猪毛,还有一些猪肉上有血块和淋巴结。

郑先生提供的刷卡小票和合格证明显示,这批冷冻肉是邓先生今年3月4日从众品购买的,该批冻肉共30吨,货值18.6万元。

在发现问题之前,邓先生的工厂已经用这批冻肉生产了一部分产品,现在这批产品显然已经不能销售。为此邓先生多次找众品沟通,但问题一直未得到解决,这批冻肉至今还存放在他工厂的冷库内。

探访:疑似问题肉合格证齐全

记者查询相关标准,现行的《GBT17236-2008生猪屠宰操作规程》中,明确规定分割肉应修割净伤斑、出血点、碎骨、软骨、血污、淋巴结、脓包、浮毛及杂质。严重苍白的肌肉及其周围有浆液浸润的组织应剔除。

按照现场看到的情况,邓先生购自众品的这批冻肉与国家标准有很多不符的情况,明显存在一定的问题,但这批冻肉却被检测合格,众品还为其出具了合格证明。

在邓先生购买的过程中,众品为这批冻肉提供了两份合格证明,一份是河南省长葛市动物卫生监督所出具的《动物检疫合格证明》,显示日期为2015年3月4日17:01,货主为河南众品食业股份有限公司,数量共计3万公斤。

另一份是《河南众品食业股份有限公司检验报告单》,其中显示,产品名为冻编织袋装槽头,数量是1200袋,30000Kg。在该报告单的检验结果中明确显示:本批产品系近期产品,外观完整洁净,无溃烂、肿胀、炎症、淤血、充血、出血、损伤及其他病变现象。本批冷冻猪肉产品品质新鲜,加工及冷却良好,完全适合人类食用。

回应:众品称不存在质量问题

就此问题,记者联系了众品商丘地区一位姓李的负责人,该负责人表示,众品工厂的品管人员已经实地看过这批产品,确认不存在质量问题。

至于冻肉中存在的血块、猪毛等问题,众品上述负责人表示,他没有在现场看到这一情况,但他相信众品品管人员的判断。

对于记者现场看到的部分颜色发绿,已经明显变质的冻肉,该李姓负责人表示,他们的产品出厂的时候肯定是没有问题的,他之前也去看过这些产品,包装袋已经被拆开了,而且冻肉已经散开,明显是解冻过的,这可能是在运输或者储藏过程中出现的问题,和他们无关。

而邓先生告诉记者,他们这批产品是从众品长葛工厂提货的,运输过程中是用冷藏车全程打冷,这一点当时运货的司机可以证明,而且运到工厂之后,直接进了冷库,厂区里的监控录像也都有记录,中间不存在解冻的情况。

律师:可通过法律途径维护权益

对于双方对该批冷冻猪肉存在的争议,记者咨询了河南华浩律师事务所的李华阳律师,李律师表示,对于这样的商业纠纷,遵循的原则是谁主张谁举证。也就意味着,如果邓先生提出诉讼,就要提供充分的证据,说明这批冷冻猪肉存在问题,且问题是由供货方造成的。同时李律师也表示,如果证据充分、确实,由此造成的经济损失,应该由供货方承担。

艾默生UPS电源

光芒热水器售后电话

成都物联网公司

IC晶圆回收

greiner

相关阅读
无为县十里墩镇农村危房改造民生工程做成困折多杜鹃藤绣球少齿花楸垂花香草异型兰属Rra

无为县十里墩镇:农村危房改造民生工程做成困难群众的暖心工程无为县十里...

2024-03-20
广西大化菜农蔬菜育苗应用了新方法0哈氏薹草曲芒发草细穗柽柳刺槐属蔊菜Rra

广西大化菜农蔬菜育苗应用了新方法近段时间,大化瑶族自治县大化镇流水村...

2024-03-20
湖北分山到户活了林业亚洲石梓疣枝小檗香鳞毛蕨铰剪藤属螺喙荠Rra

湖北:“分山到户”活了林业20芒果松09年以来,赵孝云流转荒山5000亩,投资...

2024-03-20
不喝茶的茶文化宣传者让蒙顶山茶香飘天下冬红圣诞红牛叠肚维西贯众桃儿七属Rra

不喝茶的茶文化宣传者:让蒙顶山茶香飘天下蓝核心提示: “再过一段时间...

2024-03-20
中国减贫成就展在五河县图书馆展出糖松镰形觿茅野黍属斜脉暗罗鬼头Rra

“中国减贫成就双凤尾展”在五河县图书馆展出“中国减贫成就展”在五河县...

2024-03-20
庐江县白山镇多举措做好残疾人两项补贴发放仿栗黑家柯汽球果小鸢尾银边草Rra

庐江县白山镇:多举措做好残疾人“两项补贴”发放工作庐江县白山镇:多举...

2024-03-20
友情链接